搜索
感谢美食天下！感谢新良集团！收到焙食尚面粉后做的成果哈！
当看到面包出炉的那一刻，一直忐忑不安了的心终于放下了；原本想做款少糖素油的南瓜酸奶营养面包，结果却由于自己的失误漏放了食盐。
熟悉烘焙的人都知道：在面包面团里食盐、酵母和白糖为三足鼎力关系，它们即是相互帮助又相互抑制；少了谁都很难达到最佳效果；食盐量很少确是稳定酵母发酵及面团增加筋力的重要食材，没有食盐南团就等于失去筋力，酵母就会快速疯涨到难以控制发酵状态，从而导致面团发酵过度发酸无张力；幸亏发现早及白糖用量少；所以发酵时一直在旁细心观察避免过度，最后终于成功了；真是太幸运太开心！
不过在此还要提醒亲们：今后做事时一定要细心，千万不能再放我这样的错误啊~~~
点击查看大图1.准备好所有食材
点击查看大图2.将白糖、全蛋液、南瓜泥、自制酸奶及面包粉倒入面包桶
点击查看大图3.最后埋入酵母放入面包机启动揉面程序
点击查看大图4.结束后取出加入亚麻籽油
点击查看大图5.再次启动和面程序至扩展出大膜
点击查看大图6.将面团搓圆后发酵至2.5倍大取出排气
点击查看大图7.按45克/份分割6份，搓圆盖膜松驰15分钟
点击查看大图8.将松驰好的面团再次搓圆
点击查看大图9.依次放入模具中送至温暖处发酵至9分满
点击查看大图10.表面刷层全蛋液撒上少许芝麻
点击查看大图11.送至烤箱中层：180度、上下火
点击查看大图12.烤20~25分钟左右至表面金黄
点击查看大图13.取出烤盘脱模
点击查看大图14.移至烤架上晾凉保存
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
