乳酪面包

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1.准备材料。

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2.除黄油以外依次将牛奶、鸡蛋、白糖、高筋面粉、盐放入面包桶，在面粉上放入发酵粉。选用面包机程序，开启揉面功能键。

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3.一个过程后加入黄油，继续揉面至出膜。

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4.开启面包机发酵功能，发酵至2倍大，戳洞不回弹，就发好了。

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5.取出排气，然后滚圆，形成大圆面团。

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6.放入8寸不沾圆模。

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7.放入烤箱，烤箱底部放一碗水二次发酵。

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8.发酵至2倍大取出。

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9.刷上蛋液。​

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10.放入烤箱。180度上下火25分钟。表面上色。

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11.取出晾凉。

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12.将奶油奶酪放盆中，加糖15克、牛奶35克。

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13.用电动搅拌器隔热水搅拌均匀。

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14.将烤好的面包分成4半。

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15.取一份，中间横切2刀。

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16.将奶粉和糖粉混合放入盘中。

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17.夹入奶酪馅。

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18.再取一些奶酪馅涂抹在面包的切面上，涂均匀，然后蘸奶粉和糖粉。吃时撒上奶粉即可。