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精粮吃的太多，偶尔来点杂粮还是非常好的。在南方很少看到有麦麸，而北方的超市随处可见。用来做面包，口感比想象的要好太多。再加上粉粉糯糯，甜度很高的紫薯，给这道高纤面包带来不一样的口感。
点击查看大图1.除了紫薯，其他的材料全部放入料理盆中。
点击查看大图2.搅拌成能拉出膜的状态，扩展阶段即可。
点击查看大图3.放入料理盆中，进行第一次发酵。
点击查看大图4.发酵至原来的2.5倍大。
点击查看大图5.取出面团排气，平均分成若干份，滚成圆形。我的是平均每份55克左右。
点击查看大图6.紫薯蒸熟以后去皮。趁热压成泥状，再捏成圆球状。
点击查看大图7.取一块小面团，擀成中间厚，边沿薄的圆形，放入紫薯馅。
点击查看大图8.收口朝下，放入烤盘，进行第二次发酵。
点击查看大图9.二次发酵结束以后，表面上刷一层蛋液，然后筛入高粉。用锋利的刀割口。
点击查看大图10.烤箱倒数第二层，180度热风，20分钟左右。
点击查看大图11.一款健康，低脂的面包就做好了。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
