白色恋人

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1.将白色法芙娜巧克力币放入裱花袋中，融化备用。

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2.取一只气球，吹到你想要的大小，用巧克力在气球上大约画一个铺盖范围。

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3.将裱花袋剪一个小口，铺满刚才画出范围的地方，这里需要注意的是巧克力不要画的太稀稀拉拉的，那样将不好脱模。

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4.将画好的气球放到冰箱内冷藏，至巧克力凝固后，将气球中的气体慢慢的放掉，这样就可以完美脱模了。

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5.接下来我们做蛋糕体部分，将黄油和黑色巧克力币放入盆内，隔水融化。

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6.在融化巧克力的过程中，我们另取一个盆，放入一个全蛋和一个蛋黄，加入盐和细砂糖，用电动打蛋器搅拌至细砂糖融化。

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7.这时巧克力和黄油已经融化，用手动蛋抽，将它们搅拌融合。

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8.巧克力糊放凉后与鸡蛋液混合，用手动打蛋器搅拌均匀。

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9.加入朗姆酒，用手动打蛋器继续搅拌均匀。

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10.搅匀后，筛入低筋面粉用刮刀切拌均匀，勿过度搅拌。

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11.模具中刷软化黄油。

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12.将拌好的巧克力面糊装入裱花袋中。

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13.挤入模具中，至八分满即可，挤好面糊后，将模具放入冰箱内，冷藏30分钟，使面糊完全冷却下来。

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14.放入预热好的烤箱中220度，中层上下火烤9分钟。

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15.取一只盘子，使模具倒扣在盘子上面，轻轻敲打模具底部，脱模。

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16.脱模后，放上装饰用的白色巧克力，切开蛋糕体会有流芯部分流出，我们就可以享用啦！

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17.心太软

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18.成品