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隆重推荐这款非常好吃的肉饼。
外皮是发面加油酥的小包酥手法操作，即有香酥的层次感，又不会很干硬，老少皆宜。同时自创在和水油面的时候用胡萝卜来和面，小饼的成品颜色漂亮，同时胡萝卜又是不怕高温的蔬菜，让小饼在营养上更上一层楼。
内馅就不用说了，葱香鲜肉，好吃的不要不要的~
点击查看大图1.胡萝卜切片先用蒸锅蒸15分钟蒸熟
点击查看大图2.蒸好的胡萝卜碾成泥，我没用料理机搅打，直接用勺子碾，有点细微的颗粒感，觉得很好，也可以用料理机打细腻一点的
点击查看大图3.取150克的面粉，放入15克的玉米油，加入一小撮盐，盐不要多，捏一点点就可以，放入酵母和100克的胡萝卜泥
点击查看大图4.和成面团，揉光滑，温暖处饧发约40分钟
点击查看大图5.剩余60克面粉放入30克的玉米油
点击查看大图6.和成油酥面团，揉匀就行
点击查看大图7.胡萝卜面团饧发成2倍大
点击查看大图8.发好的胡萝卜面团取出揉几下分成8等份
点击查看大图9.油酥面团也分成8等份
点击查看大图10.胡萝卜油皮面团用手掌直接压扁，包入一个小油酥，收严口，都做好收口向下放置
点击查看大图11.把做好的面团先擀成长椭圆形，卷起
点击查看大图12.在把卷好的剂子顺过来擀长，在卷起
点击查看大图13.卷好的剂子中间用手指压出深纹，两面上弯，按压
点击查看大图14.在擀成圆饼
点击查看大图15.猪精肉提前剁成肉泥，加盐，蚝油，胡椒粉拌匀
点击查看大图16.香葱切碎
点击查看大图17.擀好的小面皮里放入一汤勺肉馅，铺平，在放一撮香葱
点击查看大图18.收严口
点击查看大图19.收口向下放入烤盘直接压扁成约1厘米厚的饼状，都做好，在饼中心处涂点水，撒上黑芝麻
点击查看大图20.烤箱预热190度，烤盘放烤箱中层，上下火，190度烘烤20分钟，10分钟后加盖锡纸，接着完成程序即可
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油，六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油，放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
