这是一款专门针对糖尿病人的一款无糖食谱。南瓜含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。
橄榄油能提高人体的新陈代谢功能,可以增加胰岛素的敏感性,当人体摄入适当比例的脂肪酸时,新陈代谢就更为正常,所以目前橄榄油已成为预防和控制糖尿病的最好食用油。
1.水油皮的材料全部放入面包机桶内,启动一个揉面程序,不必纠结手套膜,因为无糖。
2.揉成光滑面团,醒半小时。同时将油酥材料混合均匀。
3.醒面的同时,炒南瓜馅,400克南瓜泥与20克澄面混合,放入不粘锅炒,不加油不加糖
4.炒到南瓜泥抱团即可
5.醒面结束后,油水皮与油酥各分成10小等份,用油水皮包裹油酥。
6.底部一定要收紧
7.用擀面杖将面团擀成长形,温柔点
8.从上往下卷起来,盖保鲜膜醒10分钟
9.醒面的同时将晾凉的南瓜泥分成30克/份,共10份
10.10分钟后按图再次将面团擀成长形,从上往下卷起,醒10分钟
11.醒面结束,将面团从两头捏起按压
12.包入馅料,同样底部一定要收紧
13.刷蛋黄液,放点芝麻,烤箱预热180度,中层,烤25分钟。
14.此款南瓜酥是针对糖尿病人所做,对于不喜欢橄榄油味道的亲慎做,当然你也可以换成无味的植物油。
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女