牛肉粥

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1.大米洗净，冷水入砂锅，大火煮开转中小火，注意要搅动。

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2.准备好牛肉片、胡萝卜丁、芹菜粒。

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3.大米煮至通透后放入胡萝卜丁和姜丝。

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4.大米煮至爆裂后放入牛肉片。（喜欢粥煮烂点的就放多点水，把粥煮烂再放牛肉片，我是潮汕人，吃不了烂烂的粥，哈。）

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5.然后用中大火煮，一边搅动。

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6.放入芹菜粒。

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7.调入适量盐搅匀即可。