[夏日小凉菜]凉拌蒜泥空心菜叶

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1.新鲜的空心菜叶摘洗干净。

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2.菜叶放入沸水中汆烫变色立刻捞起。

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3.菜叶放入大碗里晾凉。

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4.依次放入切碎的尖椒和蒜泥。

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5.加入半勺盐。

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6.鸡精少许。

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7.最后倒入自制的麻辣红油拌匀即可。