牛肉粉丝盒

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1.200g面粉中加3g酵母、2g泡打粉用适量温水和成面团盖上保鲜膜发至2倍大

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2.泡软的粉丝用刀切碎

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3.粉丝碎倒入牛肉馅中拌匀

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4.发酵好的面分成相等的份

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5.取一个用手掌把周围按薄，放入适量的馅

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6.包成包子

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7.把口朝下

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8.用手掌按成1厘米厚的圆形

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9.平底锅加油烧七成热后放入做好的牛肉粉丝盒坯子

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10.中小火煎至金黄后翻面

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11.两面煎至金黄色即可

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12.外焦内软，醇香怡人