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鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。鸡肉不但适于热炒、炖汤，鸡肉的蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品，素有“干果之王”的美称，栗子含有核黄素，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益；栗子碳水化合物含量较高，具有益气健脾，厚补胃肠的作用；栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。
点击查看大图1.鸡肉剁小块，洗净加盐、料酒、酱油腌制十分钟。
点击查看大图2.腌制好的鸡肉加淀粉上浆，备用。
点击查看大图3.栗子剥皮，上锅蒸五分钟取出，晾凉备用。
点击查看大图4.葱切马蹄片，姜切大片，备干红辣椒和花椒。
点击查看大图5.青红椒切斜刀块。
点击查看大图6.蒜切片。
点击查看大图7.备水淀粉。
点击查看大图8.锅内加宽油，烧至八成热，将栗子下入，炸至金黄色，捞出沥油。
点击查看大图9.将鸡块下入油锅中，炸熟捞出，沥油。
点击查看大图10.锅内留底油，加花椒、葱、姜、蒜爆锅炒香。
点击查看大图11.加入鸡块，加酱油、料酒、米醋、食盐、白糖、栗子翻炒，加高汤炖五分钟。
点击查看大图12.加青红椒、蒜片，水淀粉勾芡，淋入香油，翻炒。
点击查看大图13.出锅装盘。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
