白萝卜鲜虾汤

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1.白萝卜洗净去皮。

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2.鲜虾挑去虾线冲洗干净。白果冲洗干净。姜切片。

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3.白萝卜切成滚刀块。

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4.放入开水锅中焯一下捞出。

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5.白萝卜放入砂锅中，加入1000毫升清水、姜片、白果，用大火煮沸，改小火煲约30分钟。

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6.倒入鲜虾，枸杞大火再煮滚3分钟左右，虾变红变硬就可以了。

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7.喝的时候按自己口味加盐、白胡椒粉调味。