冬菇焖鸡

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1.主料

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2.锅烧热，放油放姜片葱头爆香

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3.爆过后，把葱头挑出来

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4.放鸡肉下去炒，炒至变色加入盐和白酒翻炒

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5.加入冬菇翻炒

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6.加入酱油继续炒

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7.加入适量的水焖

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8.水不用太多看到锅底有水就可以了

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9.盖上锅盖焖五分钟

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10.加入菜椒和刚刚爆过的葱头

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11.加入葱翻炒

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12.上锅前再加点酱油和糖

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13.很久没吃这个了，真香

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14.下饭