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日式炸猪扒的做法

Petrus柏翠电器
收录时间:2021-11-21 07:18:10  人气:5707

日式炸猪排一般选用无骨的通脊来制作,香脆酥松;可以配上切得很细的卷心菜丝以解油腻,也可以作为咖喱饭的好搭档。

主料
辅料

日式炸猪扒的做法的做法步骤

制作小窍门

1.猪肉切薄些最关键,但也不能太薄,所以最好不要超过1.2cm
2. 另外因为怕油腻,日式炸猪排多配切得细细的圆白菜丝一起吃,所以烤制的时候可以切圆白菜丝~
3.一般炸猪排都用里脊肉,如果烤盘比较粘记得垫油纸再放上裹好面包糠的猪扒
4.我用的是PE5389烤箱,大家使用别的品牌的烤箱时注意适当调整烘烤温度
分类: 小吃 老人 日本料理 秋季食谱 晚餐 烛光晚餐

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