1.准备原材料冬瓜、鲜猪肉馅、葱、姜备用
2.冬瓜去皮取出中间瓜瓤洗净沥干水份备用
3.葱和姜剁成碎末放入猪肉馅中
4.放入调味料蚝油、一品鲜酱油、黑胡椒粉、糖、盐、味精
5.猪肉馅拌匀煨制入味20分钟左右
6.煨制入味的鲜猪肉馅镶嵌在冬瓜中间
7.放入蒸锅蒸制15分钟即可
8.为了节省时间蒸制的时间可以准备辅料将黄瓜和胡萝卜洗净切片菱形片备用
9.冬瓜肉丸蒸好准备出锅
10.切好的黄瓜和胡萝卜片摆入盘中再用枸杞子点缀在冬瓜上
11.蒸冬瓜肉丸的原汁原味汤汁倒入锅中(可以放入少许蚝油、糖、盐、味精安个人口味而定)加适量清水烧开
12.调和好的水淀粉淋在烧开的汤汁中快速搅拌成透明糊状即可
13.勾好芡汁均匀的淋在冬瓜肉丸上
14.有许多宝贝不喜欢吃蔬菜这样冬瓜变成漂亮的太阳会让宝贝们的味蕾感受到好幸福哦
15.这样的美味是宴客必备的拿手经典菜
16.冬瓜这样吃太诱人了在和肉丸一起品口感棒极了
17.幸福的生活来源于美食美味
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房