翻糖软糖皮制作配方

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1.1将水和明胶粉 称在一起

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2.2水和明胶粉充分融合，无颗粒状

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3.3再把葡萄糖浆放进去

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4.4一起放入微波炉里加热至明胶融化

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5.5糖粉过筛

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6.6加入CK粉（或泰勒粉）

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7.7把糖粉和CK粉拌匀

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8.8把加热的浆料 倒入拌成粉墙状的糖粉内

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9.9用手把浆料和糖粉揉在一起

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10.10揉好后的糖团，用保鲜膜包起来（或用密封袋）密封冷藏保存。

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11.11软糖皮拉伸性很好，适合包面。制作好以后最好隔夜再用