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蔓越莓天使蛋糕

quenny
收录时间:2024-04-14 08:48:03  人气:6769

之前做甜点很多时候都是只用到蛋黄,多出来的蛋白就都装好放冰箱冻起来了,这样能保存好久。这次打算做天使蛋糕,拿出蛋白化冻,还好,还能正常使用呢~~


材料:
蛋白190g,低筋面粉65g,玉米淀粉10g,细砂糖80g,盐1g,柠檬汁适量,酒渍蔓越莓50g

主料
辅料

蔓越莓天使蛋糕的做法步骤

制作小窍门

1. 蛋白打发至湿性发泡状即可;
2. 烘焙所需温度时间需按照自家烤箱实际情况进行设定;
分类: 烘焙 儿童 下午茶

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