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看着图片就知道是什么了吧，
没错，跟咖喱相关，
你们千呼万唤的咖喱来了！！
这里用的咖喱块，异常简单，咖喱粉的用法在文末。
这是一道超显厨艺的菜，
即使从没下过厨的妈妈们都可以做的出美味的咖喱鸡饭，
操作简单又超级美味！！
而且好吃到掉牙齿！
点击查看大图1.鸡腿肉剔骨，切小块。加少许淀粉，料酒，少许盐腌一下 。ps.这样腌过鸡肉会很嫩很嫩，口感更好。咖喱块的味道很足，盐少放，不然会太咸。
点击查看大图2.土豆胡萝卜去皮切小块，放少许油炒一下，盛盘备用。ps. 闻到香香的土豆味，表面有金黄色了就可以了，约2分钟。
点击查看大图3.小火，少许油，将切好的洋葱放入小火慢慢炒，闻到出甜味后，再将腌好的鸡肉放入一起炒。
点击查看大图4.炒至鸡肉变色。
点击查看大图5.放入刚才炒过的土豆胡萝卜丁。
点击查看大图6.倒入清水漫过全部食材就可以，放入咖喱块。更多趣味横生，脑洞大开营养餐，关注微信公众号：yzmmfood。
点击查看大图7.偷偷让我的咖喱块露个脸，味道蛮好。更多趣味横生，脑洞大开营养餐，关注微信公众号：yzmmfood。
点击查看大图8.小火煮，咖喱汁会慢慢收，适当搅拌以免糊锅。煮的过程中放少许牛奶，可以让汁更浓郁更美味。ps. 乳化效果会让咖喱汁变的更浓郁。牛奶搅拌均匀后，立马发现比之前浓稠了。
点击查看大图9.小火15分钟煮至浓稠即可。最后还可以加少许黑胡椒粉，出锅咯！！ 这时满屋都是咖喱飘香咯~~~ 米饭扣上一碗，撒点黑芝麻，上桌卖相超好！很难没有食欲吧
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸，用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸，与豆腐同置一盆中，加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油，分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺，将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案，分别嵌于豆腐掺上，上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上，加清汤烧沸，加胡椒粉，放入豌豆苗烫熟，舀入汤盆内，将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时，父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉，而且特别好吃，她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子，现在想起都留口水。 切片待用（炒酱熬肉不需要煮熟）3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里（生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片）。8锅里放油烧油，下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀，闻到豆办香了。1
Sincerity
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
