这道田园鸡翅味道不错,甜辣适中,又非常容易上手,可以做来宴客,也可周末午后做来犒劳自己。我一般买大鸡翅,这样就鸡尖、翅中、翅根三种都有了。
1.提前一天准备好鸡翅,洗净,沥干水分加入适量的腌肉料(我买的是大鸡翅,这样就鸡尖、翅中、翅根都有啦)
2.给鸡翅做好按摩,把鸡翅揉匀,充分入味(腌肉料味道有多种选择,超市都有卖,可以买自己喜欢的味道进行腌制)把鸡翅放入冰箱腌制一晚后再用。
3.切好配菜(可以选自己喜欢的任何蔬菜,但是作为烤肉一类洋葱是必不可少的)
4.腌制好的鸡翅,均匀放入已经垫好锡纸的烤盘中
5.烤箱预热好,180度开始烤
6.二十分钟后,取出,翻面,把腌制剩余的汁继续刷上去
7.这时,准备蜂蜜水(一勺蜂蜜,兑一勺水)
8.再次取出刷腌肉汁,直到用完,这样更入味(大约180度二十分种翻面,重复两遍)
9.鸡翅基本烤好,取出刷上足足的蜂蜜水,调高温度至200度左右(我们家喜欢肉皮略微发焦的口感,依照自己喜欢的熟烂程度适当调节自己的烤箱)
10.刷完蜂蜜水,撒上适量的罗勒
11.放上配菜,最后送入烤箱200度十分钟
12.烤好了,上桌,开吃啦
13.田园鸡翅,吃起来吧!
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝