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草色青青，繁花似锦，大概一提到春天，大体都会想到这样的画面。百花怒放，这应该是春意最浓的时候。把最美的春光装进篮子里，提篮春光，共赏春意。
点击查看大图1.准备好所有原材料，黄油室温软化。
点击查看大图2.将除黄油和色粉外,把面团的其它原材料按照底层液体，中层粉类，上层糖、盐和酵母的顺序放入柏翠PE9600WT面包机中，启动自定义和面程序，选择18分钟，揉至能拉出比较厚的膜。
点击查看大图3.加入黄油，启动自定义和面程序，选择20分钟。
点击查看大图4.揉至扩展阶段，可以撑出较薄的膜即可。
点击查看大图5.揉好的面团。
点击查看大图6.将面团分出5个90g 的面团，剩下的面团为一份，总共6份，分别将它们滚圆。
点击查看大图7.大的面团和一份90g面团滚圆后放在盆中，放到30℃左右的地方发酵。大约一个小时后，发酵到面团膨胀两倍大，手指沾面粉戳一个洞，不回缩不塌陷即表示发酵完成。
点击查看大图8.剩下的4份90g面团分别加入南瓜粉、红曲粉、紫薯粉和抹茶粉，将它们揉均匀。四色面团滚圆后放在盆中，放到30℃左右的地方发酵。
点击查看大图9.将发酵好的原色面团用擀面杖排气滚圆，其中90g的面团再等分成3份，都盖上保鲜膜松弛15分钟。
点击查看大图10.把松弛好的原色大面团擀成宽度约25厘米的方形面片，用拉网刀拉出花纹。
点击查看大图11.六寸蛋糕模倒扣过来之后用锡纸将其所有表面包好。
点击查看大图12.把方型面片放上去，记得稍微扯一下，就有漂亮的花纹，超出模具部分将其割掉即可。
点击查看大图13.剩下的3个原色小面团分别将它们搓成约40cm的长条。可以在案板上撒上一点点面粉，这样就不会太黏。
点击查看大图14.将3条面条编成辫子。
点击查看大图15.处理好的原色面团放在烤箱中进行二发， 30℃发酵，同时放上一杯热水，进行最后发酵，直到面团膨胀1.5倍即可，大约需要30分钟。
点击查看大图16.这时候彩色面团膨胀两倍大，手指沾面粉戳一个洞，不回缩不塌陷即表示发酵完成。
点击查看大图17.将它们用擀面杖排气滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟。
点击查看大图18.发酵好的原色面团送入预热好的烤箱，上下火160℃，中下层，烤18分钟。出炉后脱模，放在烤网上晾凉。
点击查看大图19.除绿色面团外，其余三色面团都均分为10份，成为一个个面团小剂子。
点击查看大图20.将面团小剂子擀成圆形，五份一组，排成一排之后中间用竹签压一下痕迹。
点击查看大图21.从下往上卷起来，从中间切断，就得到了两朵玫瑰花。
点击查看大图22.把面团都如此处理。
点击查看大图23.玫瑰花还有另一种做法。一样将面团小剂子擀圆，如图切成4等分，记得中间不要切断。
点击查看大图24.在中间放上莲蓉馅，用一片面片包起来。
点击查看大图25.接着对角线的那块面片也包起来。
点击查看大图26.剩下的面皮一样操作，就得到一朵有馅的玫瑰花。
点击查看大图27.绿色面团擀开之后，用叶子模具按压出花纹。
点击查看大图28.所有面团操作完毕之后送入预热好的烤箱，上下火160℃，中下层，烤15分钟。出炉后放在烤网上晾凉。
点击查看大图29.最后把花篮把手用牙签固定在花篮上，摆上玫瑰花和叶子即可。
点击查看大图30.看起来还蛮像的。
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
