蚝油孢子甘蓝

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1.孢子甘蓝洗净，对半切开，蒜头切片。

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2.炒锅烧开热水，放一勺白砂糖，孢子甘蓝入锅焯1分钟捞出。

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3.热锅下油爆香蒜片，倒入焯熟的孢子甘蓝，翻炒均匀。

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4.倒入胡萝卜，蚝油两勺加少许水调匀后倒入一起翻炒，大火收汁加点盐调味出锅。

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5.孢子甘蓝。

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6.成品图。

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7.成品图。

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8.成品图。