蒜苗炒烧肉#肉肉厨

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1.食材展示：烧肉300克，蒜苗6根，酱油5克，油10克，大蒜3瓣，糖5克。

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2.蒜苗洗干净后切段。

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3.大蒜切块后，起干净锅爆热油。加入大蒜炒香。

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4.加入烧肉将肉两边煎的稍微有点出油即可（买回来的烧肉通常都是一整条的，炒之前先切片）。

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5.煎至两边都有点出油的时候，加入白糖和酱油。炒均匀

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6.加入蒜苗根部分翻炒几下。

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7.再加入蒜苗叶子大火爆炒香炒软即可出炉啦。

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8.可以出锅啦~真的很香！这个作为下饭菜，真是一等一的好！！够味！！

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9.再来张细节图！提示：这个菜一定是大火爆炒的，所以很快就能出锅！最后加点酒在菜上，马上出锅！那就更完美了！！酒香，肉香！！