茄汁鸡翅

点击查看大图

1.食材准备：鸡翅洗净，每块划上二刀，葱、姜洗净，分别切末、切片。

点击查看大图

2.鸡翅放入盐、料酒，腌制10分钟。

点击查看大图

3.锅热油，放入鸡翅，入锅煎成金黄色。

点击查看大图

4.在剩油中，放入番茄沙司、糖、盐和适量水，大火煸炒烧开。

点击查看大图

5.放入煎好鸡翅、姜，翻炒后。

点击查看大图

6.烧开焖一分钟。

点击查看大图

7.让番茄沙司汁浓稠，撒入鸡精和葱花，即可出锅。