这是一种起源于中东及地中海地区的美食,最大的特点莫过于烤的时候面团会鼓起来,形成一个中空的面饼,看着跟一个口袋似的,所以,也被称呼为“口袋面包”了。
1.所以食材都放入面包桶里,进行和面程序进行揉面,揉至扩展阶段,能拉出薄膜
2.揉好的面团放在面包机里继续发酵,发酵至两倍大,手指蘸面粉戳洞,不回缩
3.发酵好的面团揉压排气后,均等分成7个,揉圆,盖保鲜膜醒发15分钟。这个时候预热烤箱230度,烤盘一起放入烤箱加热
4.醒发好的面团擀成圆饼,直径约15cm
5.将加热好的烤盘取出,将擀好的面饼放上,快速放入烤箱中层,230度烘烤。烤制这个饼的时候,就擀下一个饼,烤好一个取出,取出烤盘放入下一个饼
6.烘烤2-3分钟左右,面饼会完全鼓起来,继续烘烤1-2分钟,面饼表面成浅金黄色,出炉
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao