黄瓜虾仁

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1.虾去壳，洗净沥干水，用盐和生粉腌制一会。

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2.准备好蒜蓉，黄瓜切薄片。

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3.锅中热油，炒香蒜蓉。

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4.放入黄瓜，炒匀。

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5.黄瓜调入盐后自动出水分，放入葱花炒匀暂出锅。

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6.黄瓜出锅摆在盘上。

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7.锅中再次热油，炒香蒜蓉。

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8.倒入虾仁。

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9.炒匀，把刚才炒黄瓜的汤汁倒入，再加少许水。煮开调入葱花即可。然后淋在刚炒好的黄瓜上。