青蒜笋片五花肉

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1.青蒜处理好洗干净。

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2.五花肉切片。

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3.姜切片、青蒜切段、笋切片。

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4.盐、糖、生抽适量、楜椒粉、鸡粉少许、米酒1瓶盖。

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5.热锅不放油把肉下锅。

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6.要把油煸炒出来。

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7.肉出现金黄色就可以把多余的油倒掉。

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8.然后加入姜片。

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9.把切好的青蒜也下锅。

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10.加入米酒一起煸炒。

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11.蒜的香味出来后加入笋片。

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12.翻炒均匀加入少量的水。

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13.盖上锅盖调小火焖五分钟。

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14.开锅要尽量把水份收干。

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15.把余下的调料加入。

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16.翻炒均匀就可以了。

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17.就样就可以开动啰。