自制玉米笋罐头的做法、食材、步骤

我们那儿一年种两季作物，冬天种小麦，夏天就种些玉米呀高粱等杂粮。
记得小时候掰棒子，大人们在一人深的玉米田里边说边聊，小孩们便在田里钻来钻去捉迷藏。偶尔碰到几根还很嫩的棒子杆儿，便会像吃甘蔗一样嚼一嚼，甜甜的，带着些玉米的清香。就像这玉米笋的清甜味道。
晚上回到家，大人们会把还没老熟的玉米挑出来放在大锅里煮。爷爷刚扫净满院的落叶，堆到灶台柴丛边上，院子里弥漫着混杂着淡淡烟味儿的煮玉米的味道，甜甜的，那是温馨的、安静的、祥和的味道……