搜索
存了好久，终于找个档期把它变成现实。一般只做两个蛋的蛋糕，基本上是一个不会太出头的六寸。这个方子三个蛋，有点不合自己常规。迟疑一阵，还是照单原作。因为苹果不太好折算。
戚风的做法，加入苹果丁和苹果顶而已。在清水、苹果汁、酸奶中选择了酸奶，清水太清淡，苹果得榨汁儿，酸奶最现成而省事儿。
用了六个纸杯，蛋糊装到很满，希望那个苹果顶最终能够刚好停留在纸杯顶面。事实也是如此，但，始料未及的是，蛋糕在烘烤之中，高高隆起并且开花。虽然它在冷却回缩之后，恰到好处如希望那样停留在了纸杯口的边缘，但表面那几片苹果，却在这个过程中经历了漂移，甚至翻脱。只有三两个偏顶着苹果的蛋糕，还算得模样周正。。。。
点击查看大图1.用料：苹果1个，鸡蛋3个，黄砂糖35克，玉米油10克，酸奶40克，低筋粉50克，肉桂粉1/4小勺
点击查看大图2.将15克黄砂糖与蛋黄倒入大碗，搅拌均匀。
点击查看大图3.加入油，搅拌均匀。
点击查看大图4.倒入酸奶，搅拌均匀。
点击查看大图5.肉桂粉与低筋粉混合，筛入蛋黄液中。
点击查看大图6.以不规则方向拌匀。
点击查看大图7.苹果洗净，切一半带皮的备用。
点击查看大图8.剩下的苹果切小丁，倒入蛋黄糊中。
点击查看大图9.拌匀，备用。
点击查看大图10.蛋白搅打成粗泡，分三次加入剩下的糖搅打。
点击查看大图11.成十分发。
点击查看大图12.取一半蛋白到蛋黄糊中，拌匀。
点击查看大图13.倒回剩下的蛋白中，
点击查看大图14.拌成均匀面糊。
点击查看大图15.装入纸杯中，七八分满。
点击查看大图16.将剩下的一半苹果去边，切片，摆放在蛋糊表面。
点击查看大图17.放入烤箱，中层，上下火150度，烤约30分钟左右。
点击查看大图18.出炉。
点击查看大图19.冷却后食用。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
