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每到下午3、4点，肚子总是饿~~~~同事也是各种饿~~
为了能够保持良好的精力，注意力等等~~下午茶是免不了的~~
为此~~我特意做了这款【低脂红枣饼】~~
原因嘛，自然是我和同事都怕胖~~~所以就希望做款低脂的下午茶吃吃~~~
同事原本是不吃下午茶的，但听我说可以做低脂的~~就立马嘴馋了~~
这道【低脂红枣饼】用到了红枣。红枣也是能量小吃， 维生素含量非常高，有"天然维生素丸"的美誉，具有滋阴补阳，补血的功效~~~比起巧克力来说，红枣更营养也更低脂，吃起来没负担~~~O(∩_∩)O~
午后，一杯咖啡，三四块【低脂红枣饼】~~既优雅精致又低脂营养~~~补充能量，就来份【低脂红枣饼】吧~~
点击查看大图1.备好食材：蛋糕粉，鸡蛋，干红枣，红糖，黄油，小苏打；
点击查看大图2.红枣洗净后，用厨房剪刀去掉红枣核；
点击查看大图3.再用刀具将红枣尽量切碎，放进奶锅里，再倒入清水煮至水开；
点击查看大图4.放入小苏打搅拌均匀；
点击查看大图5.再放入黄油，搅拌至黄油融化；
点击查看大图6.放入红糖，搅拌至红糖溶化；
点击查看大图7.这是做好的红枣泥；
点击查看大图8.蛋糕粉过筛；
点击查看大图9.蛋糕粉同红枣泥混合；
点击查看大图10.放入提前打散的鸡蛋，用刮刀从底部往上翻拌的方式，不要画圈搅拌；观察面糊完全湿润了即可停止搅拌；
点击查看大图11.将面糊倒入模具，由于是做小饼，面糊装入模具3分满即可；
点击查看大图12.烤箱上下火180度预热；
点击查看大图13.模具放入烤箱中层，烘烤15分钟左右；
点击查看大图14.用牙签扎入红枣饼中心再拔出，牙签上没有残留物，就表示红枣饼烤好了。
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸，用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸，与豆腐同置一盆中，加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油，分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺，将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案，分别嵌于豆腐掺上，上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上，加清汤烧沸，加胡椒粉，放入豌豆苗烫熟，舀入汤盆内，将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
面在煮的时候一定不要过头，煮的太久就没有那种QQ的感觉，蒜头一定要和才一起放，放的早了炒出来味道会很重。由于时间仓促，具体步骤的图片没有拍，下次补上。
liuchao
