拤饼~
qia~第三声~山东特有的面食~我们江南的孩纸们一般都不知道~
朕也是因为最近煲剧~看了周迅演的《红高粱》才得知的~
貌似刚开始的几集里~每集都有提到拤饼~
甚至是县长夫人被绑架~县长就救她~临走她还念念不忘这个饼~可见这个拤饼魅力真的非同一般啊~
在那个时代~拤饼不是随便能吃的~能吃上拤饼的都是土匪~
换句话说~一旦你表示要去吃拤饼了~那就意味着要去当土匪啦~
这不由让朕想到一句俗语~会哭的孩纸有奶吃~
说实在的~当今的社会其实也是这样的情形~
尽管提倡要先给不哭的孩纸吃奶~可最终~能先喝上奶的还是会哭的孩纸~
不信~看看~现今最典型的一个例子~柏万青的老娘舅停播了吧~为啥事件相信大部分人都知道~最终的结局是三个没有户口的孩纸分文未掏~上了三个沪籍户口~还得到很多社会捐助~
动拆迁的钉子户怎么形成的~无非是最早的钉子户尝到了甜头~大家纷纷效仿~吵了闹了~得到的利益就更多了~
很多时候并不是真的想怎么样~而是被逼的~就好比《红高粱》里的于占鳌当上土匪~的确是不得已而为之啊~
哭一哭~闹一闹~收到关注了~一切也就迎刃而解了~
好吧~又扯远了~开始做拤饼吧~
左边是两张卷起来的拤饼~咬起来很有任性~
可以在里面包大葱、韭菜(估计江南人民不大习惯)~涂上点XO酱~老干妈之类的也不错~也可以弄些炒菜~朕就用小的河虾干~粉丝和鸭蛋炒了个菜~
奇奇干爹是卷在饼里吃的~朕是咬一口饼吃一口菜的~同样都很好吃~
吃不完的可以用保鲜膜卷好~放冰箱~吃的时候热一下即可~
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝