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毛毛虫，我喜欢这个面包的造型。这个菜谱里的液体量较大，因为是手揉面团，暴露在空气中的面团面积大，水份流失也是很大的，所以开始的时候面团会比较粘手，经过20分钟的摔揉搓，面团基本就出手套膜了。
点击查看大图1.取出倒在案板上，像搓衣服一样揉搓，这时候将玉米油一点点均匀地揉到面团里，现在可以摔了，这样会比揉搓省力一些，而且出膜快，看，我用了20分钟摔出的薄膜。
点击查看大图2.揉好盖湿布放在烤箱就行一发，面团状态达到原来的两倍大，手指蘸干粉按下去，洞口不回缩，不塌陷就好了。我在北方，家里有暖气，所以室温发酵就可以。
点击查看大图3.一发好，取出面团，借助擀面杖进行排气。
点击查看大图4.排完气，面团平均分成16份80g的面团，滚圆，盖保鲜膜就行15分钟的松弛。
点击查看大图5.松弛完毕，每个面团按这样的程序进行整形: 擀面杖擀平，翻过来，从上到下卷起，最后收口。
点击查看大图6.整形好呈梭子状，收口朝下，整齐地摆入烤盘，盖保鲜膜就行二次发酵。
点击查看大图7.二发至原来整形面团的2倍大，此时可以开烤箱180度预热10分钟。刷子沾蛋液均匀刷到面团表面，并按“S”形挤上泡芙酱。接下来可以进烤箱了，中层，上下火180度烤20分钟至表面上色。
点击查看大图8.好了，20分钟，面包表面上色均匀就可以出炉了，烤盘取出，把面包转移到烤网或晾网上。
点击查看大图9.上色好棒有没有！！也许是因为液体量大的原因，冷却下来的毛毛虫面包软软的呢。屋里奶香味十足。夹上自制的黄桃酱，美味不可抵挡哦！
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
