凉拌双耳

1.黄瓜洗净切丝，香菜切碎，蒜切碎。

2.木耳、银耳用温水泡发，洗净后用刀切成合适的大小形状。

3.取一小碗，加入白糖、香醋、酱油、盐、香油、辣椒油（依个人喜好决定放入量的多少，喜欢辣的可以多放些），搅拌至白糖和盐融化。

4.将切好的木耳、银耳、黄瓜、香菜、蒜放入盆中，倒入调好的汁，搅拌均匀后倒入盘中即可。