淡奶油果酱排包

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1.面包桶内放入淡奶油、蛋液、牛奶、面粉，对角放盐、糖，中间放酵母

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2.和面40分钟

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3.进行发酵

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4.发好的面团取出分成6份，滚圆醒15分钟

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5.炒熟的核桃切碎，放入蓝莓果酱拌匀

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6.面团擀成椭圆形，边上薄一点，一边放上馅料

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7.卷起

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8.放入烤盘进行发酵

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9.发好后刷上蛋液，油纸剪成3个长条，轻轻放在面包胚上，再筛上高筋面粉

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10.小心拿掉油纸

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11.烤箱预热，180度中层烤23分钟左右，表面上色后盖上锡纸