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疙瘩汤大家都不陌生，大多的做法是面粉加水搅拌成小面疙瘩，配上汤菜做成浓浓的美味汤粥，但这种做法似乎少了些面的劲爽口感。今天小厨子教宝爸宝妈一种疙瘩汤的新做法，既不失汤汁的鲜美味道，又带来面疙瘩的劲爽口感，在冷冷的秋季喝一碗热乎乎的疙瘩汤，绝对是从胃里暖到心里，大人小孩都适宜哟！宝爸宝妈们跟着做吧！
点击查看大图1.准备好食材
点击查看大图2.天然面粉中加入盐、水，搅拌成软和的面团（筷子插进去不倒即可）
点击查看大图3.面团中加入适量食用油，搅拌均匀，盖上湿布醒20分钟
点击查看大图4.小葱、香菜切成碎末备用
点击查看大图5.番茄切成碎丁备用（便于熬汤）
点击查看大图6.香菇切片备用
点击查看大图7.生姜切丝备用
点击查看大图8.锅内放油烧至七成热，放入葱姜爆香
点击查看大图9.葱姜爆香后，加入番茄、香菇进行翻炒
点击查看大图10.待番茄出汁后加入盐、十三香，继续翻炒至汤汁浓稠后，加水烧开
点击查看大图11.醒好的面团加少许水（防止沾手），分多次取出面团，用手拉成透明状薄面片
点击查看大图12.水开后，放入拉好的面片
点击查看大图13.待面片煮至八分熟时，放入青菜煮熟即可
点击查看大图14.这样，一碗汤汁鲜美，小面片劲爽的疙瘩汤就做好啦，是不是很有食欲呢？
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
