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小时候就喜欢吃土豆，到现在一直都没有改变，土豆一直是喜欢的菜之一，煎炒烹炸无论怎么做，土豆丝、土豆饼、红烧土豆、干煸土豆等等，或是和各种肉类搭配都好吃，百吃不厌。
今天来一道酥炸土豆球，外酥里嫩，焦香十足，你要不要试一试？
点击查看大图1.一个中等大小的土豆去皮，切厚片放入电饭锅蒸熟（也可以蒸锅、微波炉蒸熟，总之熟了就行）。
点击查看大图2.火腿肠切碎。
点击查看大图3.将蒸熟的土豆稍晾一会，放入保鲜袋用擀面杖压碎（用勺子直接压碎或其他方法也可以）。
点击查看大图4.将土豆泥倒入大碗中，加入少许盐和白胡椒粉，加入4大勺牛奶，6大勺糯米粉，加入切碎的火腿肠用筷子搅拌均匀。搅拌后是比较干的不要太稀会不成形。
点击查看大图5.在手上抹一层植物油，然后将土豆泥团成若干个圆球状。
点击查看大图6.准备一个鸡蛋打散、面包糠备用。
点击查看大图7.将每个土豆球都在鸡蛋液里面滚一下，然后再沾上面包糠。
点击查看大图8.锅内烧热植物油至7成热，下入土豆丸子炸至金黄色捞出控油食用。
点击查看大图9.成品图
点击查看大图10.成品图
点击查看大图11.成品图
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
