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看了一些视频，看到无糖无油的乡村面包，非常健康，做起来也挺简单，不需要揉面，而且据说口感还非常好～早就想试试了！～～前几天在“坤博砂锅美食福利群”里面拼RP弄到了一个他们公司以前的出口原单砂锅，这个砂锅的大小正是我想要的！！刚好一人份！太适合做欧包了～～???? 于是就尝试着做了～没想到这这砂锅真的能代替石板！受热均匀！密封性也好，面包水分流失少！于是就有了这个漂亮的全麦乡村面包～～外脆里嫩！太好吃了！
点击查看大图1.将所有材料和工具准备好。
点击查看大图2.将面包粉，全麦粉，酵母和100g水倒入盆内
点击查看大图3.用刮板将材料混合成团，无干粉状态，盖上保鲜膜静置30分钟。
点击查看大图4.加入盐和剩余的水，用手稍揉面团，让面团吸收水分，成团。
点击查看大图5.换一个碗，碗里抹薄油，放入面团，盖上保鲜膜。
点击查看大图6.静置约40分钟后，手打湿，从底部捞起面团折叠几次。
点击查看大图7.再次静置40分钟，折叠
点击查看大图8.发酵篮里撒全麦粉（额外份量），将面团小心放入，收口朝下。
点击查看大图9.盖上湿布，放在温暖的地方发酵至约2倍大
点击查看大图10.取一张油纸，放入砂锅中，折出一个形状，方便后面取出面包
点击查看大图11.坤博砂锅放入烤箱，烤箱预热220度
点击查看大图12.预热好后，戴防烫手套取出砂锅，放在灶台上
点击查看大图13.放入事先折好的烘焙纸，轻轻倒入面团
点击查看大图14.放入烤箱烘烤约20分钟
点击查看大图15.取出砂锅，把盖子拿掉，放入烤箱继续烤约5分钟，让面包上色
点击查看大图16.烤好后直接倒出面包（烤好的面包敲起来是硬的）
点击查看大图17.砂锅完好无损，此时的砂锅依然很烫，放在灶台上自然降温即可
点击查看大图18.直接切开看一下内部组织～
点击查看大图19.外脆里嫩～超好吃！
点击查看大图20.成品～
点击查看大图21.漂亮的组织～
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
