【飞禽走兽】草莓口味-香酥鸡柳

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1.先将鸡肉洗净。

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2.切成均匀的长条状。

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3.盛到碗里，放入料酒、盐、胡椒粉、蛋清、淀粉、味精。

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4.拌匀，腌制15分钟。

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5.锅里倒入500毫升的油。

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6.六成热放入鸡肉炸制。

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7.第一次炸制上色。

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8.盛到铺了吸油纸的盘子里。

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9.把油加热到八成热，再次放入肉丝炸制。

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10.炸制金黄色出锅。

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11.盛入盘中，红果切成两半，摆盘边装饰。配上草莓酱。

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12.将草莓酱浇到上边即可。