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梅干菜红烧肉，是一道经典的传统菜肴，主要食材是梅干菜和五花肉，梅干菜吸收油脂后味道变的鲜嫩味美，猪肉经梅干菜吸脂肥而不腻，家家户户都有自己的一碗红烧肉，烧红烧肉我喜欢用啤酒代替清水，使得肉质更加的鲜嫩，而且色泽红亮，甜中带咸，鲜肥不腻
点击查看大图1.准备五花肉和梅干菜
点击查看大图2.准备所有调料
点击查看大图3.提前把所需的梅干菜用清水泡开后反复捏先干净
点击查看大图4.五花肉冷水下锅焯水后捞起洗净
点击查看大图5.梅干菜冷水下锅煮开后再煮10分钟后捞起洗净挤干水分
点击查看大图6.把焯水好的五花肉用刀刮去表面的油脂
点击查看大图7.切块后用流动水清洗干净
点击查看大图8.锅烧温热后把五花肉均匀的铺在锅底
点击查看大图9.煎出香味后推向一边加入八角，葱姜爆出香味
点击查看大图10.倒入生抽和老抽煸炒均匀
点击查看大图11.倒入啤酒
点击查看大图12.加入冰糖
点击查看大图13.大火烧开后转小火炖25分钟
点击查看大图14.再把梅干菜加入大火烧开后再转小火炖20分钟熄火
点击查看大图15.撒上葱花后上桌
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
广东的河粉好吃，特别是广州沙河饭店的沙河粉，简直是好吃的不得了，哈哈。 在广州读书的时候，学校就在沙河饭店附近，不过，当学生没啥钱，只去吃过一两回，留下了深刻的印象。现在，在家做着个也很简单，一般都是炒牛河或斋河，俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
