小兔子拔萝卜面包【创意情景面包】

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1.配料称好备用。

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2.面包机桶里打入一个鸡蛋。

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3.倒入牛奶，盐，白糖（按先液体后粉类的顺序放入）

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4.倒入高筋面粉。

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5.中间小坑里放入酵母粉。（避免酵母和盐直接接触影响活性）开始和面。

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6.面和程序结束后，拉出厚膜即可。

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7.然后去掉搅拌棒，手上抹少许油把面团稍微团几下使表面光滑，开始进行发酵。（用手团几下这样发好的面团表面会很光滑规整）

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8.面团发酵至2倍大。

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9.手指沾面粉扎洞，不回缩就发酵好了。(如果塌陷就是发过了)

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10.把面团平均分成4个小剂子，余下50克面团做胡萝卜和小兔子。

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11.把小剂子排气团成光滑的小面团后搓长条，用擀面杖擀成长条状，一边压薄，卷起来。

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12.卷好后接口沾好向下放，长度要和烤盘一致。

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13.依次做好4个，放入烤盘里。

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14.盖上保鲜膜温暖处发酵1.5——2倍大。

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15.锡纸卷成椭圆形的小棒。

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16.余下的面团搓细长条。

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17.接口压在里面，从顶端向下卷起来。

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18.根据需要多做几个，小胡萝卜就做好了。

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19.面团发酵好后，随意插上小胡萝卜。

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20.剩余的面团团成小圆球，做小兔子的头部。搓细长条呈“W”摆放做耳朵。

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21.再团稍微大点的圆球做小兔子的身体，两个小圆球做小脚，两个细长条做胳膊，组合粘贴好。全部均匀的刷上鸡蛋液（分量外）

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22.烤箱预热：上180度，下170度，放中下层，烤18分钟。最后几分钟观察颜色，及时加盖锡纸，避免烤过。

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23.面包晾凉后拧出锡纸棒，插上绿叶做点缀，融化的巧克力画上小兔子的眼睛嘴巴，奥利奥饼干碎做泥土。

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24.成品图。

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25.拔萝卜~~拔萝卜~~

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26.嗨吆嗨吆~~~拔不动，

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27.可爱的胡萝卜~~~

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28.小兔子要加油哦~~~

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29.小兔子坚持不懈终于拔出了大大的萝卜~~~

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30.有时候我们遇到困难会轻易的放弃，但努力过后就会有意想不到的收获！

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31.小兔子拔萝卜面包。