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好像还从来没做过可可的戚风，这次就来一个吧，为着某种目的。
找了妃娟的方子，减量。仔细看时，却发现，这个做法跟平日里习以为常的大不相同，牛奶和油居然是要混合加热来用的。诸事繁杂，不想在未知事件上耽误时间。于是，依然是妃娟的方子，只是移植了惯常的做法。
效果也还是不错，虽然表面有开裂。好像再也没烤出过不开裂的戚风了。。。。。
点击查看大图1.用料：牛奶30克，玉米油12克，可可粉7克，低筋粉31克，蛋黄31克，蛋白75克，细砂糖45克
点击查看大图2.将15克糖与蛋黄一起倒入碗中，搅打均匀。
点击查看大图3.加入油，搅打均匀。
点击查看大图4.倒入牛奶，搅打均匀。
点击查看大图5.可可粉与面粉混合，筛入蛋黄液中。
点击查看大图6.以不规则方向拌匀。备用。
点击查看大图7.蛋白搅打成粗泡，分三次加糖搅打。
点击查看大图8.成九分发状态。
点击查看大图9.取三分之一蛋白到面糊中。拌匀。
点击查看大图10.倒回蛋白中。
点击查看大图11.拌匀。
点击查看大图12.倒入六寸活底圆模。
点击查看大图13.震平表面。
点击查看大图14.放入烤箱，中下层，上下火140度，烤约40分钟左右。
点击查看大图15.出炉后立即倒扣。
点击查看大图16.冷却后翻面。
点击查看大图17.脱模。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料，回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了，但这一天是哪一天还真不好说！还好只有个小冰箱，要是有个双开门，那估计也是没地方，什么都往家买嘛！
霞美人
