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老北京风味京酱肉丝，不同于川菜京酱肉丝，它主要体现酱的作用，几乎不使用其他佐料。从外观上讲，京味京酱肉丝的葱片掺入肉丝中。从营养角度，猪前肩肉有数条细细肥肉丝纵横交错，肉质鲜美可口，吸水分能力较强。富含蛋白质、血红素有机铁，有助于补虚改善气色。
点击查看大图1.猪前颈（肩）肉洗净备用。
点击查看大图2.顺猪肉纹理切成2毫米粗细的长条，加料酒、食盐腌制。
点击查看大图3.取葱白两段。
点击查看大图4.葱白纵向切开，取出葱芯。
点击查看大图5.将葱白切成斜刀片备用。
点击查看大图6.备黄豆酱，加适量水稀释，取出豆瓣。
点击查看大图7.备芝麻香油。
点击查看大图8.炒锅内加香油，放入肉丝滑散，炒至肉丝变色。
点击查看大图9.盛出蓖油。
点击查看大图10.重新起锅，加香油、葱末爆香。
点击查看大图11.加入黄豆酱炒匀，用老抽酱油调颜色。
点击查看大图12.加入肉丝，翻炒一分钟。
点击查看大图13.关小火，加入葱片，颠勺。
点击查看大图14.出锅装盘，配豆腐皮，上桌。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
