喜欢色彩漂亮的美食。如同生活里的温暖阳光一样,带来更多的快乐!前段时间去南方旅游,见到少数民族的妇女们,手织一种老粗布,布上边的花纹漂亮又大方。做装饰用一定很美,感觉如果水洗一定会稀里哗啦的脱色。所以就忍住了没下手!对那种色彩至今念念不忘。于是就有了,这碗“织锦”面条。在冬日的早晨美美的吃一碗彩色的面条。感觉比买粗布要实在,吃货的心情一下就兴奋起来了!
点击查看大图1.做彩色面条的辅料、纯天然的(用色素也可以)
点击查看大图2.100克的面粉、合成绿色
点击查看大图3.和好面团、用保鲜膜包好松弛20分钟,这个时间内揉二次面团
点击查看大图4.果汁和面、100克面粉
点击查看大图5.和好的面团、保鲜膜包好松弛20分钟,这个时间内揉二次面团
点击查看大图6.紫薯按压成泥加80克面粉、和成面团保鲜膜包好松驰20分钟,这个时间内揉二次面团、
点击查看大图7.白面团需要的少些,和60克白面即可,(看个人的喜爱而定)
点击查看大图8.松弛好的面团、全部擀成面皮、不要擀太小
点击查看大图9.擀好的面皮摞放在一起
点击查看大图10.按照个人喜好搭配颜色
点击查看大图11.用快刀切开面皮
点击查看大图12.层次很明显、重叠在一起在切一刀、色彩更丰富
点击查看大图13.把切好的面皮在摞在一起、撒上干面粉防粘
点击查看大图14.压面的时候、把切口向上放进压面机
点击查看大图15.水开的时候、下锅煮到面条浮起来就OK
点击查看大图16.可以拌自己喜爱的调料
点击查看大图17.美美的吃一顿
点击查看大图18.分享,谢谢
点击查看大图19.分享,谢谢
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
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