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难得周末，有时间做点美食，昨天双十一，想吃周黑鸭，可是想了想，干脆自己做好了。结果做出来，也很好吃哟。而且便宜多了，吃得好爽。
点击查看大图1.把所有的香料放在一起，然后放入料酒，酱油，生抽，要，注意不要放水，料酒可以充当水的作用
点击查看大图2.我放入了鱿鱼，鸡中翅，海带，鸡场，鸭翅，鸡胗等材料。注意，卤水不要没过食材，大概是食材的三分之二。我是在高压锅里煮的，盖子盖着，不用合回去，让它能排气。刚开始中火，看，食材颜色已经开始变了
点击查看大图3.水开后就可以把火关小一点。盖上锅盖，会快一些。这是是差不多煮25分钟的样子，中途记得搅拌，让食材能均匀入味
点击查看大图4.大概40分钟，颜色已经快出来了，仍是小火，盖锅盖
点击查看大图5.差不多50分钟，出锅啦，哈哈，价格比周黑鸭便宜多了，味道也几乎差不多，调味，麻味，辣味，咸味，一应俱全，赶快动手吧
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
