蒸糯米肉圆

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1.糯米提前浸泡一夜后沥干水份备用

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2.猪肉末加入葱花、姜末、蛋清、盐、蚝油、生抽、料酒、香油

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3.顺时针方向搅拌上劲

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4.取小块揉成团

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5.滚上糯米

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6.码入蒸笼

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7.凉水入锅，上汽后蒸30分钟

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8.撒上葱绿点缀一下

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9.味道鲜美

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10.咸鲜软糯