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小时候路过蛋糕店，透过橱窗看到里面色彩鲜艳的蛋糕总忍不住多看几眼，那时想吃蛋糕可不像现在这样随时随地能吃上。待自己成家后，孩子日渐长大，也有了各种理由给她做好吃的，最重要是健康的卫生的，外面的奶油制品很多都含反式脂肪酸，吃多了也不好，所以对烘焙又有了新的想法和认识，不会裱花抹奶油没关系，裸蛋糕也可以很漂亮，而且奶油不用太多，比较健康，做早餐和下午茶都不错，只需提前把蛋糕胚烤好，淡奶油再打发装裱一下自己喜欢的水果，一款高颜值的裸蛋糕就完成了。
点击查看大图1.准备戚风蛋糕的材料。蛋黄蛋白分离，蛋白连盆放入冰箱冷藏备用。
点击查看大图2.分离好的蛋黄加入白砂糖拌匀。
点击查看大图3.蛋黄液中加入玉米油和牛奶，用蛋抽拌匀。
点击查看大图4.蛋黄液中加入过筛的低粉和可可粉，翻拌均匀。
点击查看大图5.蛋白盆取出，滴几滴柠檬汁，打蛋器打至粗泡时，加入1/3白砂糖。
点击查看大图6.继续低速转圈搅打至粗泡消失，加入1/3白砂糖。
点击查看大图7.中速搅打到湿性发泡，再加入1/3白砂糖。
点击查看大图8.干性发泡，打蛋器提起呈尖尖小小的，往哪个方向转蛋白都不会歪说明蛋白打发好了。
点击查看大图9.取1/3蛋白到蛋黄糊盆内，快速翻拌均匀。
点击查看大图10.拌好的蛋糊到入蛋白盆内，继续翻拌均匀。
点击查看大图11.拌好的蛋糊呈细腻光滑状。
点击查看大图12.把蛋糊倒入6寸活底模具内7分满（看到蛋糊呈绸缎状般），烤箱预热，入烤箱前用力震几下震出大气泡，145度，50分钟。
点击查看大图13.这是烘烤过程至30分钟左右，出炉后拿起模具从15公分左右的高度震几下，然后立马倒扣，待完全冷却后即可脱模。
点击查看大图14.打发淡奶油，淡奶油倒入糖粉打发至有光泽呈纹路即可。
点击查看大图15.待蛋糕冷却后把蛋糕胚分成3片，奶油装进裱花袋，按照个人喜好摆上水果。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
