喜欢吃曲奇
甜的咸的巧克力的抹茶的
各种口味都爱
温暖的午后来两块香葱曲奇
入口即化又酥酥的口感
这个不冷不热最适合烘焙的天儿
不做一炉都对不起自己
我的做法简单易学
成功率高
新手也适合这个方子
做私房的朋友也可以拿来卖
卖相相当的好
点击查看大图1.黄油切成小块,放室温软化到可以用手指轻松压扁的状态
点击查看大图2.加入糖粉,盐
点击查看大图3.用电动打蛋器打发成图中状态,是电动打蛋器,不是筷子也不是手动蛋抽,如果天气冷气温低,可以尝试间断几次隔着4,5十度的热水几秒钟去打,切忌水温不可过高,时间不可太久,打发过程只需十来秒
点击查看大图4.牛奶准备好
点击查看大图5.分三次加入黄油,每一次都充分融合,最后成轻盈蓬松的状态
点击查看大图6.低粉过筛加入黄油
点击查看大图7.加入香葱碎,香葱洗干净后要用厨房纸擦干水分再切,尽量切碎
点击查看大图8.用刮刀翻拌均匀
点击查看大图9.先装裱花嘴,然后把裱花袋套在一个杯子上,就很容易装进去
点击查看大图10.裱花嘴随自己喜好选择各种花型
点击查看大图11.挤在烤盘中,如果是普通烤盘就铺上一层油纸,此时预热烤箱180度
点击查看大图12.每家烤箱都有自己家的温差,注意把握好自家烤箱脾气来调节温度,入烤箱中层实际温度170度烤25分钟左右
点击查看大图13.时间和温度不是死的,但也不会相差太大,注意观察状态,上色即可关火
点击查看大图14.黄黄嫩嫩的
点击查看大图15.多吃几颗也没关系
点击查看大图16.十分酥松
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女