菜豆炒熏肉

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1.菜豆洗净，折段，备着。

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2.葱切粒，蒜拍碎，熏肉切薄片（我切功有限，还不够薄，嘻嘻嘻嘻）

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3.锅中热油，炒香蒜。

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4.放入菜豆炒几下，按口味调入盐。

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5.炒会菜豆变色，加入少许开水煮一下熟了暂出锅。

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6.锅中不放油，把切好的熏肉片放入。

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7.炒几下，微出油。

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8.兑少许水，把炒菜豆所剩些许水一起倒入。

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9.中火煮会，收汁放入葱粒。

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10.倒入炒好的菜豆炒匀出锅。