蒜香粉丝蒸大虾

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1.大虾洗净，减掉大虾胡须。

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2.粉丝提前泡软

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3.粉丝泡软把水控干，加生抽，蚝油，盐，胡椒粉少许，搅拌均匀。

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4.大蒜剁成蒜茸

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5.锅底放油，小火，放入大蒜，放少许盐，爆香发黄即可。

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6.取一盘子，均匀铺好粉丝。

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7.大虾在虾背上切开，去掉虾肠，平铺在粉丝上。

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8.把爆香好的蒜蓉放到虾背上，放入蒸锅蒸大约8-10分钟。

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9.蒸好出锅，撒上葱花。