【炝拌圆白菜】

点击查看大图

1.将圆白菜用手撕小块，清洗干净。

点击查看大图

2.蒜、干红辣椒切碎。

点击查看大图

3.煮锅烧热水将圆白菜焯水，水再次开后马上捞出圆白菜。

点击查看大图

4.将焯过水的圆白菜浸泡在冷水中。

点击查看大图

5.将圆白菜捞出用手攥一下水分，放入大碗中，加入切碎的香菜。

点击查看大图

6.炒锅烧热加入植物油，爆香蒜和干红辣椒后关火。

点击查看大图

7.在圆白菜中加入盐、白糖、白醋、鸡精、香油，将锅中的油连同蒜和干红辣椒倒入上面。

点击查看大图

8.搅拌均匀即可。

点击查看大图

9.成品图

点击查看大图

10.成品图

点击查看大图

11.成品图