红烧排骨

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1.排骨买的时候让帮忙斩好，洗干净准备齐全材料

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2.先放锅里过一遍水去掉血水

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3.煮开后冲洗干净，捞起来沥干水分

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4.炒锅里热油，爆香葱姜蒜

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5.倒入排骨煸炒

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6.排骨两面煸至焦黄

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7.倒入生抽、老抽、料酒翻炒上色

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8.之后倒入开水，大概淹到排骨

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9.加锅盖大火烧开后转中小火继续烧

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10.汤汁差不多这样时调入一点盐和糖，鸡精。转大火收汁

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11.成品出炉

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12.满屋飘香阿

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13.再来一张