一个笑话大家都听过了吧!
米饭们和包子打群架,米饭仗着人多势众,见到长的像包子的就海揙,豆沙包、糖包、饺子无一幸免…粽子被逼到死角,情急之下把衣服一撕,大叫:看清楚喽,俺是卧底!
这个菜是昨晚做的,本来是想做个排骨参加比赛的。粽叶和糯米是为了包粽子泡的,当我洗排骨的时候,真是想不出要怎么做它,能好吃,感觉油油的,洗的时候就沾了满手。一转身,看到了泡着的粽叶,于是就有了这个想法,来个混搭。不是也有肉馅的粽子吗?应该不会太难吃,呵呵~
已经挺晚了,不能一个一个包粽子吧。而且,说实话,我还真就不会包~索性,来个大杂烩。做出来后,发现真出乎意料的好吃呢~粽香糯米香不说,还透着排骨香。米饭中还有肉香粽香,排骨中还有粽香糯米香,总之每一口都是香味浓郁~
像我一样不会包粽子的,可以试试这个做法,味道绝不输出粽子呢~而且,很简单哦~
1.准备食材。粽叶和糯米都要泡6小时以上。
2.腌排骨,加入料酒,五香粉,酱油,蚝油,盐,白糖,葱,黑胡椒粉,香油各适量腌渍20分钟。
3.按自己喜好添加调料。盐比平时多一点。
4.取一深底盆,将粽叶铺在盆底,一片压在一片上。
5.大约5片就铺满了。
6.腌好后把汁倒入,糯米中。
7.把拌好的糯米倒入铺有粽叶的盆中。倒入清水和米一平就好。
8.在米上摆上排骨,排满。
9.将边上的叶子向中心包。
10.最后一片,压住所有的叶子,用牙签固定。放入蒸锅。
11.水开后约45分钟左右。用筷子夹下,肉熟了即可。
12.稍焖一会儿,打开。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房